在B.B.創立之初，「客廳即工廠」來生產B.B.美美辣醬，起初我們致力於辣椒的農產品加工，直到二代接班後回到父親身邊便繼承家業，在偶然的機會買下了沙茶廠，這是我們從農產品加工轉型為水產品加工的重要階段，也因有水產加工技術，才有日式頂級干貝醬和美國沙茶醬。